查看秘闻速递:茶叶分类白毫银针是什么茶-白毫银针在茶叶中属于什么级别「28日动态推荐」-红茶 绿茶 白茶区别

绿茶属于“不发酵茶”，区别一种茶最主要的就是它的制作工艺，绿茶主要以杀青、整形、烘干等制作工艺形成。绿茶最著名的代表茶有碧螺春、西湖龙井等，都是中国十大名茶。红茶与绿 茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使 鲜叶失云一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所 含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。

从品类上来说，绿茶、白茶、红茶属于并列关系，而非互相包含。 白茶是六大茶类之一，和绿茶、红茶一样，有特定的树种和工艺要求，也有自己独特的风味。它们三者之间，从树种到工艺。绿茶红茶白茶是根据茶叶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而区分的，即绿茶不经过发酵，茶多酚氧化程度大于10%，红茶为全发酵茶，茶多酚氧化程度80~100%，白茶为微发酵茶。

白茶因天然的制作方法，来得最单纯，口感最清淡清新；绿茶因加工后保留了原茶的基本原貌，并且口感清爽，有清热解毒、美容美肤、减肥的功效；红茶因独特的制作过程。所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。但是很多人不知道白茶是什么茶。今天小编为您详细介绍白茶属于红茶还是绿茶，你不妨来看看。

1、发酵程度不同：绿茶为不发酵的茶；红茶为全发酵的茶；白茶为轻度发酵的茶。2、茶叶颜色不同：绿茶清扬绿叶，形美；红茶红汤红叶、香甜味醇。首先，从品类上来说，绿茶、白茶、红茶属于并列关系，而非互相包含。换言之，白茶既不是绿茶，也不是红茶。它是六大茶类之一，和绿茶、红茶一样，有特定的树种和工艺要求。

今天我们就来介绍一个大家都很关心的话题:白茶、红茶、绿茶的区别。下面茶叶网将为您详细介绍。原文内容如下。 很多人都清楚的知道白茶、红茶、绿茶。白茶、绿茶和红茶的区别是什么？ 白茶、绿茶和红茶，主要区别在于制作方法不同。具体如下 1、发酵程度不同 白茶是“轻微发酵茶”，绿茶是“不发酵茶”，红茶是“全发酵” 茶。

综上所述，红茶、白茶、绿茶是有非常大的区别的，就颜色来讲红茶和别的两种茶叶的区别较为大，白茶和绿茶有时区别非常大，有时还是不容易区别的。想要了解更多茶叶知识。（其实白茶和黄茶区别很容易分。黄茶特别是黄芽茶是嫩嫩黄黄的很像绿茶。