2008年，深圳市计量质量检测研究院，承担了国家质检总局《食品及原料中真菌毒素检测方法研究》科技目，对茶叶进行摸底调查，结果并未检测出真菌毒素，小青柑普洱茶上的白色自然也没有黄曲霉素。这个主要是因为一般黄曲霉素的滋生都是需要一个特定环境的，合适的度、湿度、和含有高糖高蛋白质的宿主，黄曲霉素才能顺利成长。普洱茶虽然也是发酵类产物。

检测结果表明，这8款普洱熟茶内都不含有黄曲霉毒素。普洱蔬菜 普洱熟茶中之所以不含黄曲霉毒素，原因其实很简单，黄曲霉的生长在熟茶渥堆的过程中受到了抑制。普洱茶含黄曲霉素，喝多了容易致癌吗？ 爱喝茶的人肯定知道普洱有熟普和生普之分。生普洱是用云南大叶种茶的叶为原料，权光绪普洱茶价格表经过多道制茶技术制作而成，隔夜的生普洱茶能喝吗云南通志是否有普洱茶成茶表现为色清亮，颜色绿黄。

普洱茶会致癌？ 不知道大家有没有了解过“打假斗士”方舟子，普洱茶做酥油茶的做法当初他曾在网上发布一篇文章，指出普洱茶里面含有黄曲霉素，喝了可能会致癌！引起了然大波，喝茶一直被誉为养生之道。四闻:长黄曲霉的普洱茶是变质茶，普洱茶的分茶器具每天早上起来泡普洱茶冲泡后气味很呛鼻，有极强的霉变气息，身体会自然排斥。而干嗅茯茶上的“金花”有一种淡淡的菌香，似茯苓的味道；冲饮时“金花香”融入茶味之中。

前一阵子在网上刷到关于普洱茶中存有黄曲霉素的说法。 拜托！ 现在都21世了。 居然还存有这么荒谬的说法。 估计那篇文章作者用的是2G网吧。有人说“普洱茶是发霉茶，南涧茶厂七子饼普洱茶普洱茶有厚重的年代感普洱茶和韭菜相不相克一克普洱茶就含五亿霉菌”，“普洱茶中含黄曲霉素，越是陈茶黄曲霉毒素含量越高，长期饮用会增加患癌风险”。

这些水解酶能够分解形成蛋白质、多糖、果胶等等。之所以，普洱茶能有保健效果、发挥有效作用就是这些水解酶的功劳。而且，茶叶自含的茶多酚及发酵过程。“熟茶里有最强致癌物黄曲霉素，一克就有5亿个霉菌！” “发酵茶都不是好东西，霉菌，细菌啥都有。我从来不喝！” 近几年来，普洱熟茶由于其特殊的制作工艺饱受外界的质疑。

什么茶有黄曲霉素

1克熟茶5亿霉菌？普洱茶中真的有黄曲霉素，存在致癌风险吗？ 他说的这个研究其实是在湿仓的存条件下进行的，文章作者指出检测用到的样品，是比较低价的。但是一般来说。也就是说一般情况下普洱茶黄曲霉毒素几乎不产生。

普洱茶黄曲霉图片

那这是不是就意味着普洱茶真的致癌？实际上，普洱茶里的小白菜图标这看似是铁证如山，但却经不起推敲，流金岁月普洱茶的泡法后来也被证明普洱茶自身并不能产生黄曲霉素，这是一种谣传，那这究竟是怎么回事呢。也就是说，普洱茶在正确存的前提下，出现黄曲霉素超标的几率很低，无需过多的担心。 生活中，有些人日常天天喝茶，有些人则完全不喝茶只喝水，普洱茶5000元一斤这两类人很多时候是互相看不上的。

接上篇小红书关于我家生普机缘巧合发了金花，很多人说是黄曲霉素，在某宝买了检测卡，检测报告给大家看一下，感谢大家关注。完全没有黄曲霉素。普洱茶出现金花，它的口感是柔爽口，茶散发出特有的甜香，色红亮剔透、不浑浊，十分耐泡；而茶叶发生 霉变后的色是偏棕黑色，肉眼可见十分浑浊，闻起来没有茶香。