普洱生茶经过晒青后味道收敛，通常喝散茶或紧压撬饼而饮；生茶泡饮时怎么样将它的气味和滋味释放出。 避免直接用开水冲击茶叶则是冲泡普洱生茶的另一个要点。晒青茶指的是以云南大叶种茶树叶为原料，经过炒制、杀青之后，在太阳底下晒干后的初制状态，晒青茶，也称之为毛茶，其茶经过蒸压、干燥即制成普洱生茶。
大叶种晒青茶也叫晒青毛茶(晒青绿茶)归到了绿茶类，普洱茶转化的化学变化是普洱茶的制作原料。1、普洱茶分生茶和熟茶。生茶是使用低杀青的晒青毛茶为原料。
普洱生茶何为生茶？ 普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶的统称。普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。在这里，一个关键词就是“晒青毛茶”，为什么一定要是“晒青”呢。
什么样的茶具备初始条件，在后发酵的漫长历程中能够达到理想的彼岸？ 第一要素是茶类必须选对。所选茶料必须是规的，标准的云南大叶种普洱茶。 普洱茶的国家地理标志中。普洱茶为什么要晒青？不晒青一点都不好喝 在中国喝茶已经不仅仅是一种传统的饮食文化了，因为茶叶中含有很多的营养元素，比如说抗氧化物质，这种元素有助于防老，具有的功能。
这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性。在这里，福今清饼普洱茶08年班章老曼峨竹筒茶除了蒸青绿茶，其它三类的划分标准就是看最的干燥方式，不管过程用了什么工序，普洱茶方言直播最干燥用的是炒干，就是炒青；用的是烘干，就是烘青；用的是晒干。
属于普洱茶，八角亭色冰岛古树茶王云南大叶晒青毛茶也称晒青绿茶或滇青，是选用云南大叶种茶树叶经杀青、揉捻后，采用太阳光晒干而成的绿茶。 滇青毛茶的品质特点是。首先是晒青做完的茶，要成为越陈越香，常下保质期久，而不是氧化变质的茶，而科学把绿茶定义了不发酵，也就是最变成氧化变质，定义了熟茶普洱茶。
生普洱属于晒青绿茶。以下是详细解释:1.生普洱是一种特殊的茶叶。它产自中国云南省的普洱茶产区，采用木普洱茶树的嫩芽和叶子作为原料。与其他茶叶不同的是。云南大叶种晒青绿茶早期称“滇青茶”，同时又称为“大叶种晒青毛茶”。它是普洱茶制作的原始根基料叶茶条索。忽然间在2006年变脸成了“普洱生茶”，“此普洱而非普洱”。